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Hey呀，今儿个咱们聊聊那个好喝的石榴糖浆，叫做grenadine syrup。这个东西在调酒里用得可多了。做这个糖浆的原料挺简单的，就是石榴汁、糖，还有点儿柠檬汁。听着好像不复杂吧？
石榴汁是最主要的。咱们那些石榴，个儿大，汁水多，真是好东西。用这石榴汁做的糖浆，味道酸酸甜甜，特别好喝。可是呢，现在市面上好多买的grenadine都不是正宗的，有的还以为是樱桃糖浆呢，真是搞笑。
接着就是糖了，糖是为了把那个酸味给压下去，弄得甜甜的，更好喝。咱们可以用白糖，也可以用红糖，反正糖放多了，味道就更香甜。还有，柠檬汁是为了增加点儿酸味，平衡一下，别让它太甜。这个搭配起来，真是让人觉得舒服。
说到做法，其实也不复杂。先把石榴汁榨出来，记得要新鲜的。然后把汁和糖按比例混合，放在锅里小火慢慢煮，等糖化了再加点儿柠檬汁，搅拌均匀就行了。煮好后，放凉，装瓶，放冰箱里，这样随时都能用上。
现在市面上还有很多人工色素和香精，别的东西也加得多，像什么高果糖玉米糖浆、柠檬酸、还有防腐剂等等，这些东西可就不健康了。咱们自家做的，纯天然，不加任何东西，吃着也放心。
这个grenadine syrup，除了调酒用，还能做其它好吃的，比如说在雪糕上淋上一点儿，或者用来做饮料，放点儿气泡水，清爽得很。夏天喝上这一口，真是透心凉。
这个石榴糖浆可真是个好东西，简单易做，味道又好。要是你也想试试，赶紧找点儿石榴来，跟着我说的做吧！
总结一下：
- 石榴汁：主要原料
- 糖：调味
- 柠檬汁：增加酸味
- 简单做法：榨汁、煮、放凉
- 纯天然：健康又好喝
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Tags：[grenadine, syrup, ingredients, pomegranate, homemade, cocktail]
